宿便排毒餐 ~ 辨野義己博士
1公斤宿便排毒餐 由日本辨野義己博士設計的「週末 一公斤 宿便排毒餐」（全文附錄於下），在網路上廣為流傳，前幾天我終於備妥材料，親自體驗一番。原以為500克 這麼多的地瓜，恐怕會吃撐到難以下嚥，出乎意料的，蒸過的地瓜香甜鬆軟，以檸檬水拌過的蘋果爽脆可口，佐以溫潤滑順的EasiYo 優格，愈吃愈順嘴，我竟然吃的精光！至於結果呢，第三天的嗯嗯很順暢，而且排便量增加，到底有沒有 一公斤 ？這就無法、也不知如何測量哩，總之，覺得自己變輕盈了，小腹沒了，而且更加神清氣爽！
作法：
1. 紅肉地瓜500克 洗淨，放入電鍋蒸熟，取出切塊備用。
2. 蘋果2個去皮切塊（若是有機蘋果則不去皮），加入50c.c.檸檬水以湯匙攪拌均勻。
3. 優格250c.c.，加入有機寡糖20c.c.拌勻。
4. 地瓜與蘋果盛放盤中，加蔓越莓乾（適量），再淋上優格醬即可食用。亦可加洋香菜葉（Parsley Leaves）。
紫製食物 (2)
